Grasas alimentarias

SOBRE LA PRUEBA

Con frecuencia, se asocia la ingesta de grasa con sobrepeso u obesidad, sin embargo, los ácidos grasos son moléculas esenciales para la vida. De hecho, todos los mediadores inmunológicos de inflamación provienen de las grasas de la dieta, por lo que conocer las cantidades, el tipo de grasas que se consumen y cómo se incorporan en nuestro organismo resulta fundamental en el contexto de la inflamación y de las enfermedades asociadas a la misma.

La prueba refleja el consumo de ácidos grasos de los 3-4 últimos meses, mientras que el análisis de los ácidos grasos en suero solo lo hace de los últimos 7-10 días.

Los parámetros analizados son los siguientes:

• Ácidos grasos saturados: ácido mirístico, palmítico y esteárico
• Ácidos grasos trans: ácido elaídico
• Ácidos grasos monoinsaturados: ácido palmitoleico (omega-7) y oleico (omega-9)
• Ácidos grasos de cadena larga omega-6: ácido linoleico (esencial), araquidónico, gamma-linolénico y dihomo-gamma-linolénico
• Ácidos grasos de cadena larga omega-3: ácido alfa-linolénico (esencial), eicosapentaenoico (EPA) y docosahexanoico (DHA)
• Ratios e índices: ratio araquidónico/eicosapentanoico (principal marcador del estado inflamatorio), omega-6/omega-3 e índice omega3 (EPA + DHA)

Los resultados incluyen recomendaciones nutricionales para poder corregir los posibles desequilibrios ocasionados a través de la dieta.

¿ES ADECUADO PARA MÍ?

El test GRASAS ALIMENTARIAS se puede realizar a cualquier edad (infancia, adolescencia, edad adulta y vejez) y está especialmente indicado en:

• Personas que quieran conocer la calidad de las grasas que ingieren en su dieta habitual
• Personas con enfermedades inflamatorias, inmunes o alérgicas
• Personas con enfermedades cardiovasculares (dislipemias, síndrome metabólico, hipertensión, etc.)
• Personas con alteraciones del estado de ánimo, del comportamiento o déficit cognitivo
• Personas que deseen gestionar proactivamente su salud

CONSIDERACIONES PREVIAS

• Necesario acudir a un centro SYNLAB para realizarse la prueba
• Se aconseja ayuno de 4 horas* previo a la toma de muestra

*Nota: En caso de no haber realizado ayuno, se aceptarán las muestras de aquellos que hayan ingerido un tentempié o hayan hecho una comida ligera durante las 4 horas anteriores a la toma de la muestra.

¿CUÁL ES EL PROCEDIMIENTO?

La prueba requiere de una muestra de sangre por lo que es necesario que acudas a un centro SYNLAB para realizarte la prueba así que ¡sigue los siguientes pasos!