Segons l´Organització Mundial de la Salut (OMS), la salut "és un estat de complet benestar físic, mental i social, i no només l'absència d'afeccions o malalties". Així doncs, salut i benestar van lligats de la mà i resulten imprescindibles per definir la nostra qualitat de vida, depenent alhora de factors del nostre dia a dia com l'alimentació, l'exercici físic o el descans, entre d'altres.

Conéixer l'estat de determinats paràmetres associats amb la salut i el benestar ens permetrà prendre les mesures necessàries per poder assolir així de nou l'equilibri i tornar a desenvolupar les nostres funcions vitals amb el màxim rendiment.